Acsé

Acsé — Lager rustica di Podere La Berta, Toscana

Acsé è la Lager rustica firmata Podere La Berta (Castelnuovo Berardenga, Siena): nata dalla voglia di creare un'alternativa italiana alle classiche Landbier e Keller tedesche. 4% vol., 22 IBU, in lattina da 33cl — da servire in biconico o boccale tra i 4 e i 6°C.

Giallo paglierino, leggermente opalescente, con una bella schiuma bianca. Il malto domina con note di cereale fresco e pane, mentre il luppolo offre un amaro erbaceo delicato che chiude pulito. Una birra onesta, dissetante, da bere senza pensarci troppo — come si faceva una volta nelle campagne toscane.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino, leggermente opalescente
• Naso: Cereale fresco, pane, note erbacee
• Bocca: Morbida, dissetante, amaro erbaceo delicato
• Stile: Landbier / Keller — bassa fermentazione rustica
• Gradazione: 4% vol. | IBU: 22 | Formato: 33cl lattina

Abbinamenti consigliati

Salumi toscani, formaggi freschi, bruschette, fritto misto, pizza bianca. Perfetta come birra da aperitivo estivo o da tutto pasto leggero.

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