American Bianchina

American Bianchina — White IPA — Birra 100venti

Birra 100venti ci abitua a bere stili che in passato hanno goduto di buona fama e tante interpretazioni sparse per il globo, mentre oggi sono inusuali. American Bianchina, ispirata alle White IPA, ne è un esempio perfetto: freschezza e ampia aromaticità che colpisce subito il naso con il suo spettro agrumato, per poi virare verso il floreale.

Colore giallo paglierino con leggera velatura. Il corpo è leggero ma non vuoto, con la lieve acidità tipica del frumento che accompagna ogni sorso fino a un finale amaro pulito, senza esagerazioni.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino, leggermente velato
• Naso: Agrumi, note floreali, luppolo aromatico
• Bocca: Leggera, lieve acidità da frumento, finale amaro pulito
• Stile: White IPA — alta fermentazione, frumento + luppoli americani

Abbinamenti consigliati

Pesce crudo, insalate estive, formaggi freschi, aperitivo. Perfetta come birra estiva o da tutto pasto leggero.

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