Babau

India Stout artigianale — Mister B

Babau di Mister B è una India Stout che rompe gli schemi: una birra scura che guarda oltre la tradizione anglosassone per strizzare l'occhio alle interpretazioni americane. Gradazione di 5,6% ABV, corpo tendente al pieno grazie ad avena e fiocchi d'orzo, con i luppoli Magnum, Summit e Centennial che affiancano le tostature e il cioccolato con note resinose e agrumate. Una birra che sorprende, convince e non dimentica.

Note di degustazione

• Naso: cioccolato, tostato, resina, agrumi, note di caffè
• Bocca: corpo pieno, tostature bilanciate da luppolatura resinosa, finale lungo e complesso
• Struttura: India Stout, 5,6% ABV, avena e fiocchi d'orzo, alta fermentazione

Abbinamenti consigliati

Carni grigliate, burger, formaggi stagionati, cioccolato fondente. Perfetta come birra da sera o da abbinamento gastronomico.

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