Baff

Baff è la Weissbier di Birra Gaia, birrificio brianzolo: la dimostrazione che le grandi Weizen non nascono solo in Baviera. Uno stile sempre più raro nel panorama craft italiano, interpretato con fedeltà e gusto da uno dei produttori lombardi più apprezzati.

Con i suoi 5% ABV e gli eleganti profumi di banana e chiodo di garofano — firma inconfondibile del lievito di frumento tedesco — Baff conquista tutti gli amanti delle Weissbier con un sorso morbido, fresco e appagante che non delude mai.

Note di degustazione:

• Naso: banana, chiodo di garofano, note di frumento, lievito fresco
• Bocca: morbida, fresca, fruttata e speziata, carbonazione vivace, finale pulito
• Struttura: dorata velata, corpo medio-leggero, Weissbier tedesca, fedele e beverina

Da servire a 5–7°C in un bicchiere a vaso Weizen. Perfetta abbinata a cucina bavarese, würstel, pretzel, insalate di pollo e aperitivi estivi.

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