Bière de Garde

Bière de Garde — Stile Antico — VBDCK, Belgio dal 1866

La Bière de Garde è realizzata dal birrificio belga VBDCK, la cui storia inizia nel lontano 1866. Una birra ambrata dallo stile antico della famiglia Ale, prodotta artigianalmente per custodire tutti gli aromi e i sapori tipici di una bière de garde.

Assaporandola si nota subito il sapore dolce e gli aromi di malto e caramello. Nonostante la scarsa acidità e l’elevata gradazione alcolica, è una birra perfetta da gustare durante un aperitivo o abbinata a piatti di formaggio e pesce.

Note di degustazione

• Colore: Ambrato, stile Ale tradizionale
• Naso: Malto dolce, caramello, note calde
• Bocca: Dolce, scarsa acidità, gradazione elevata, finale morbido
• Stile: Bière de Garde — tradizione belga dal 1866

Abbinamenti consigliati

Formaggi stagionati, pesce in salsa, aperitivo, piatti della tradizione belga.

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