Bockbuster

Bockbuster — Hellerbock — Hop Skin, Bergamo

Bockbuster è una Hellerbock firmata Hop Skin: birra chiara a bassa fermentazione, dalla gradazione alcolica un po’ più elevata della media — 7,0% ABV. Una bevuta elegante e ingannevole allo stesso tempo, che brilla per equilibrio e intensità senza mai stancare.

Al naso profumi di miele, biscotto, fiori bianchi e qualche spunto fruttato. In bocca entra tendente al dolce per poi virare verso l’amaro nel finale di sorso — un percorso gustativo che sorprende e conquista.

Note di degustazione

• Naso: Miele, biscotto, fiori bianchi, note fruttate
• Bocca: Dolce in attacco, amaro nel finale, equilibrata e intensa
• Stile: Hellerbock — bassa fermentazione, 7,0% ABV
• Birrificio: Hop Skin — Curno, Bergamo

Abbinamenti consigliati

Wurstel, arrosti, formaggi alpini, piatti della tradizione bavarese. Perfetta come birra da pasto invernale o da meditazione.

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