BOX DEGUSTAZIONE Birrificio Artigianale Impavida

BOX DEGUSTAZIONE Birrificio Artigianale Impavida — Lattine 44cl Craft

Chi è Birrificio Artigianale Impavida?

Birrificio Artigianale Impavida è una delle realtà craft più interessanti del Trentino-Alto Adige: un progetto nato con una visione precisa, quella di produrre birre di carattere, tecnicamente impeccabili, capaci di raccontare stili diversi con sensibilità italiana. Le loro IPA e Pale Ale sono diventate un riferimento nel panorama craft nazionale, con riconoscimenti come la Medaglia d’Oro a Birra dell’Anno 2022. Questa box è la degustazione ideale per scoprire — o riscoprire — tutto ciò che Impavida sa fare.

Le birre in questa box:

🍍 Tropic Thunder — DDH IPA (Double Dry Hopped) | 6,2% ABV | Dorato opalescente — Hazy
Doppio dry hopping con luppoli americani e australiani: un’esplosione di frutta tropicale, pompelmo, ananas e albicocca su una base morbida e vellutata di avena e frumento. Non filtrata, non pastorizzata. Da servire a 6–8°C in tulipano o Teku. Abbinamenti: Pad Thai, carni al barbecue, burger gourmet, cucina fusion asiatica, pollo speziato, nachos.

🌊 Pacific — Cold IPA | 5,6% ABV | Dorato carico
La birra di nuova generazione di Impavida: prodotta con riso per una base pulita e secca, luppolata con i grandi protagonisti del Pacifico. Agrumata, tropicale, resinosa — secca e beverina come solo una Cold IPA sa essere. Da servire a 8–10°C in pinta. Abbinamenti: salmone crudo, pesce azzurro alla piastra, tacos di carne e pesce, hamburger con frutta, carni bianche di cacciagione.

🌻 Mexicalia — Mexican Lager | 4,5% ABV | Dorato brillante
Erbacea, citrica e fresca: una lager a bassa fermentazione ispirata alla tradizione messicana, dissetante e immediata. Da servire a 4–6°C in calice Pils o boccale. Abbinamenti: tacos, nachos, guacamole, grigliate di carne e pesce, pizza margherita, insalate estive, frittura leggera.

🍋 Signora Agnese — Blanche agli Agrumi del Garda | 4,9% ABV | Giallo paglierino
Collab Impavida × Birrificio Leder con gli agrumi della limonaia storica di Gargnano sul Garda — un ingrediente unico al mondo. Fresca, agrumata, beverina: profumo d’estate in lattina. Da servire a 6–8°C in calice a tulipano. Abbinamenti: frittura di pesce, alici marinate, crostacei crudi, formaggi freschi e caprini, primi piatti di pesce, dolci agli agrumi.

Perché scegliere questa box?

Quattro stili, quattro esperienze: dalla DDH IPA doppio dry hopped alla Cold IPA secca e resinosa, dalla Mexican Lager dissetante alla Blanche con agrumi del Garda. Una degustazione completa che copre l’intero spettro produttivo di Impavida, con un occhio sempre alla qualità delle materie prime e alla tecnica birraria.

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