Casello 54

Casello 54 — Kellerbier — Birrificio Mezzopasso, Abruzzo

Casello 54 è la Kellerbier firmata Birrificio Mezzopasso (Popoli, Pescara, Abruzzo): la grande Germania vestita di biondo, un sole dorato d'estate condensato in una bottiglia. Colore d'oro con una lieve opalescenza e profumi delicati e inebrianti — crosta di pane, un accenno di miele e un leggero tono erbaceo che richiama il carattere del Nord della Baviera. Bevetela chiudendo gli occhi, immaginandovi in un biergarten, tornando un po' bambini.

Note di degustazione

• Naso: crosta di pane, miele, note erbacee, carattere bavarese
• Bocca: panificata, mielata, floreale, erbacea, fresca e dissetante
• Stile: Kellerbier — 5,2% vol., bassa fermentazione, bottiglia 33cl
• Birrificio: Birrificio Mezzopasso — Popoli, Pescara, Abruzzo

Abbinamenti consigliati

• Salumi, formaggi di media stagionatura, frittate, insalate estive, fritto misto, pizza bianca.

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