Centopercento Strata

Centopercento Strata — Single Hop IPA — Birra Kashmir, Molise

Il protagonista indiscusso di Centopercento Strata è il luppolo Strata, utilizzato in quantità generose da Birra Kashmir: profumi intensi di frutta tropicale, diversi agrumi e una leggera nota di erbe resinose. In bocca è un tripudio di frutto della passione e pompelmo giallo, per poi arrivare a quel sentore che in America chiamano "dunk" — un ricordo di cannabis tipico di questa e altre varietà di luppolo del nuovo mondo.

Una bevuta stratificata ma immediata, da cui è difficile staccare il naso.

Note di degustazione

• Naso: Frutto della passione, pompelmo, agrumi, note resinose ed erbacee
• Bocca: Succosa, stratificata, note “dunk”, finale amaro persistente
• Stile: Single Hop IPA — luppolo Strata in evidenza
• Luppolo: 100% Strata

Abbinamenti consigliati

Cucina speziata, burger, formaggi semi-stagionati, pizza con ingredienti intensi.

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