Cookies

Cookies di Birrificio WAR: La Bitter Inglese Irresistibile

Ormai una delle birre di cui il produttore milanese WAR non può fare a meno, Cookies è la Bitter della casa. Una di quelle birre per cui la lattina da 33cl difficilmente basta, grazie alla bassa gradazione e al corpo scorrevole.

Anche sotto il profilo aromatico e gustativo, Cookies è precisa e si esprime nelle classiche note di mandarino, biscotto intinto nel tè e pesca sciroppata. La carbonazione è timida, come ci si aspetta da una birra in stile inglese, e il finale è amaro.

Caratteristiche Tecniche

Stile: English Bitter
Gradazione alcolica: 4,2% ABV
IBU: 35 (amaro moderato)
Formato: 33cl lattina
Colore: Ambrato ramato
Birrificio: WAR - Milano

Prodotta seguendo la tradizione delle English Bitter, Cookies è una birra dal corpo scorrevole e dalla bassa gradazione (4,2%) che la rende incredibilmente beverina. La carbonazione timida è tipica dello stile inglese, perfetta per sessioni prolungate.

Note Degustative

All'aspetto Cookies si presenta ambrato ramato, limpida e brillante, con una schiuma beige fine e persistente.

Al naso emergono le classiche note di mandarino, biscotto intinto nel tè e pesca sciroppata: un profilo aromatico preciso e riconoscibile, con sfumature maltate e fruttate che si intrecciano armoniosamente.

In bocca il corpo è scorrevole, con una carbonazione timida tipica dello stile inglese. Il gusto riprende le note del naso: mandarino, biscotto, pesca sciroppata, con un finale amaro che pulisce il palato e invita al sorso successivo.

Cookies è una di quelle birre per cui la lattina da 33cl difficilmente basta: la bassa gradazione e il corpo scorrevole la rendono irresistibile.

Abbinamenti Consigliati

Cookies è perfetta per accompagnare:

• Fish and chips e cucina inglese
• Hamburger e pub food
• Formaggi semi-stagionati (cheddar)
• Pizza margherita
• Aperitivi con amici
• Sessioni di bevuta prolungate

Temperatura di servizio ideale: 10-12°C
Bicchiere consigliato: Pinta inglese o Tumbler

English Bitter: La Tradizione del Pub Inglese

Le English Bitter sono birre tradizionali dei pub inglesi, caratterizzate da bassa gradazione (3,5-4,5% ABV), corpo scorrevole, carbonazione timida e finale amaro. Perfette per sessioni prolungate, le Bitter sono birre da compagnia per eccellenza.

Cookies rappresenta l'interpretazione WAR di questo stile classico: precisa, beverina, irresistibile.

Birrificio WAR: Versatili Maestri del Luppolo

Birrificio WAR di Milano è riconosciuto per le sue IPA super luppolate, ma con Cookies dimostra la sua versatilità: una Bitter inglese perfetta, ormai una delle birre di cui il produttore non può fare a meno.

Una birra che conquista con la sua semplicità e beverinità.

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