Devocka

Devocka — Belgian Strong Ale — Extraomnes × Buskers Beer

Devocka è la delizia prodotta in collaborazione fra Extraomnes e Buskers Beer: si presenta dorata con una schiuma bianca, cremosa e persistente. Al naso è un duello affascinante tra il lievito trappista — con le sue note pepate e fruttate — e l'audacia di luppoli inusuali per lo stile, che apportano sfumature pinose, di percoca e orange marmalade. In bocca si fa strada un calore alcolico che sostiene e riscalda, fino a chiudersi in un amaro che non dimenticherai.

Note di degustazione

• Naso: lievito trappista, pepe, frutta, pino, percoca, orange marmalade
• Bocca: calore alcolico elegante, complessa, finale amaro persistente e memorabile
• Stile: Belgian Strong Ale — lievito trappista, luppoli inusuali, alta fermentazione
• Birrificio: Extraomnes × Buskers Beer

Abbinamenti consigliati

• Formaggi stagionati, carni rosse, dessert speziati. Perfetta come birra da meditazione.

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