Doble

Red Ale artigianale — corpo setoso, malti dolci e amaro tedesco

Doble è una birra dal colore rosso intenso con note di cereali, nocciole e un leggero richiamo alla liquirizia. Il corpo setoso e la dolcezza dei malti sono ben bilanciati dalla luppolatura tedesca che dona un leggero amaro sul finale, rendendo la birra piacevolmente beverina nonostante la gradazione alcolica sostenuta. Elegante, rotonda, da scoprire sorso dopo sorso.

Note di degustazione

• Naso: cereali, nocciola, liquirizia, malto caramellato
• Bocca: setosa, dolce, amaro tedesco nel finale, beverina e bilanciata
• Struttura: Red Ale, gradazione sostenuta, luppolatura tedesca, alta fermentazione

Abbinamenti consigliati

Carni rosse, formaggi semi-stagionati, salumi, piatti della tradizione italiana. Perfetta come birra da pasto.

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