Fuori dal gregge 2

Fuori dal Gregge 2 — Italian Grape Ale al Nebbiolo — Filodilana

Fuori dal Gregge 2 è la delicata Italian Grape Ale di Filodilana: le uve a bacca rossa Nebbiolo restano a contatto con i lieviti da vino per un minimo di tre settimane, durante le quali il mosto viene periodicamente agitato. Il risultato è un elegante colore rosato e intriganti profumi tipici del mondo del vino, in una birra che abita il confine tra brassicolo ed enologico.

Note di degustazione

• Colore: Rosato elegante
• Naso: Profumi vinosi, frutta rossa, note di Nebbiolo
• Bocca: Delicata, fresca, tannica, finale pulito e fruttato
• Stile: Italian Grape Ale — uva Nebbiolo, lieviti da vino
• Birrificio: Filodilana — Piemonte

Abbinamenti consigliati

Formaggi freschi e semi-stagionati, salumi delicati, risotti, pesce in salsa. Perfetta come birra da aperitivo o da tutto pasto leggero.

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