Georg Breuer - Schlossberg 2018

Anbaugebiet

Mit nur knapp 3.000 Hektar Rebfläche ist der Rheingau eines der kleinsten Weinbaugebiete Deutschlands, dennoch kommen aus seinen Südhanglagen, die der Taunus abschirmt, einige der hochwertigsten Rieslinge des Landes.

Jahrgang

Während des Jahres hatten die Winzer hauptsächlich mit Trockenstress im Weinberg zu kämpfen. Obwohl die Rebe mit ihrem langen Wurzelwerk Trockenheit ausgleichen kann, wird die jetzt dritte Trockenzeit in drei aufeinander folgenden Jahren deutlich spürbar. Die Reifeentwicklung der Trauben im Rheingau wurde davon aber nicht beeinträchtigt. Die lockerbeerigen Früchte waren bis zur Lese gesund und zeigten sich mit einer fruchtigen Note. Rebsorte Die traditionsreiche Rebsorte Riesling ist am Rhein beheimatet. Wegen ihrer edlen Düfte, zartgliedrigen Struktur und rassigen Säure ist sie eine der Quellen für die feinsten Weißweine der Welt.

Bodenbeschaffenheit

Die südlich ausgerichtete Steillage „Berg Schlossberg“ in Rüdesheim ist von flachgründigen, steinigen Lehmböden mit Schichten von Quarzit und Schiefer geprägt. Erzeuger Das 40 Hektar große Weingut wurde von Qualitätsverfechter Bernhard Breuer an die Spitze der Rheingauer Weingüter gebracht. Heute wird es von seiner Tochter Theresa Breuer und dem langjährigen Betriebsleiter Hermann Schmoranz geleitet, unterstützt von Kellermeister Markus Lundén.

Beschreibung

Hier kommen immense Kraft und Finesse zusammen. Untertöne von Weinbergspfirsich, Traube und Orangeat. Lebendige, fein ziselierte Säure mit zarter Süße und präsenter Gaumenfrucht. Dezente Mineralik, ungemein fein inszenierter Extrakt. Im Mund weich und geschmeidig. Ein Wein mit viel Potential.

Empfehlung

Gut gekühlt bei 9° Celsius zu gebeiztem Lachs, Meeresfrüchten und hellem Geflügel. Wir empfehlen den Wein bis 2045 zu trinken.