Jacaranda

Jacaranda — American IPA — Renton, Fano

Jacaranda è l'American IPA di punta firmata Renton (Fano, Marche): una delle etichette più amate della gamma marchigiana. Luppoli Mosaic, El Dorado e Citra regalano fin dal primo naso un susseguirsi di intensi profumi di frutta esotica e agrumi. In bocca mantiene l'equilibrio della vecchia scuola delle IPA americane: base maltata di biscotto e caramello, amaro prorompente e soddisfacente sul finale. 6% vol., 45 IBU, lattina 33cl.

Note di degustazione

• Naso: frutta esotica, agrumi, Mosaic + El Dorado + Citra intensi
• Bocca: biscotto, caramello, amaro deciso e soddisfacente, finale lungo
• Stile: American IPA — 6% alc., 45 IBU, Mosaic + El Dorado + Citra, 33cl
• Birrificio: Renton — Fano, Marche

Abbinamenti consigliati

• Salmone crudo, pesce azzurro alla piastra, tacos, hamburger con frutta, carni bianche di cacciagione. Da servire a 8–10°C in pinta.

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