La Blonde D'Esquelbecq

La Blonde d'Esquelbecq — Blonde Ale — Brasserie Thiriez, Nord Francia

La Blonde d'Esquelbecq di Brasserie Thiriez (Esquelbecq, Nord della Francia): una di quelle birre che vorresti bere a tutti i pasti, ogni giorno, senza mai stancarti. Grande equilibrio fra frutta e spezie in un profilo aromatico pulito e immediato, con quel carattere rustico e autentico tipico del nord della Francia — una regione con la stessa tradizione brassicola belga, ma una voce propria, più selvatica e meno levigata.

Note di degustazione

• Naso: frutta matura, spezie delicate, lievito rustico, note floreali e leggermente terrose
• Bocca: equilibrata, fruttata e speziata, corpo medio, finale pulito e beverino
• Stile: Blonde Ale — carattere rustico del nord Francia, alta fermentazione
• Birrificio: Brasserie Thiriez — Esquelbecq, Nord della Francia

Abbinamenti consigliati

• Formaggi del nord, charcuterie, piatti rustici. Perfetta come birra da tavola di tutti i giorni, a temperatura cantina.

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