Lil Tropical Session IPA

Lil Tropical Session IPA | Rebel's Brewery, Roma (Lazio)

La sorella beverina della Tropical Bomb. Topaz, Ekuanot e Citra.

Lil Tropical è la Session IPA di Rebel's Brewery, nata come rielaborazione della loro amatissima Tropical Bomb: stessi malti, stessi luppoli (Topaz, Ekuanot e Citra), stesso lievito — ma con un riequilibrio attento degli ingredienti per dar vita a una birra super beverina, dall'amaro elegante e ricca di aromi tropicali. Tutto il profilo della Tropical Bomb, con una gradazione che invita al secondo bicchiere.

🏆 Premiata come Birra Imperdibile — Slow Food Guida alle Birre d'Italia 2023

Profilo sensoriale

Dorata e luminosa nel bicchiere, con una schiuma bianca fine e persistente. Al naso è immediata e fresca: frutta tropicale in primo piano (mango, frutto della passione, ananas), con un tocco resinoso e note di pino che danno profondità. In bocca l'attacco è leggero, rinfrescante e scorrevole, con una struttura maltata delicata che non appesantisce. L'amaro è presente ma elegante, pulito — mai aggressivo. Il finale è breve, fresco, con una persistenza fruttata e resinosa che chiama il sorso successivo.

• Stile: Session IPA
• Gradazione: 4,5% ABV
• Calorie: 38 kcal / 100ml
• Colore: Dorato
• Luppoli: Topaz, Ekuanot, Citra
• Sensazioni prevalenti: Frutta tropicale — Resina — Pino
• Formato: Lattina 33cl

Abbinamenti consigliati

La freschezza tropicale e l'amaro elegante di Lil Tropical si sposano bene con sapori vivaci: piatti piccanti, carni grigliate, pizze con ingredienti freschi, formaggi freschi e caprini. Una Session IPA versatile, da tenere sempre in frigo.

Chi è Rebel's Brewery?

Rebel's Brewery nasce a Roma nel 2016 con una missione chiara: ricercare sapori unici, con due sole regole — esperimento ed equilibrio. Ogni ricetta è un'esperienza studiata per far emergere emozioni precise. Tank dopo tank, il birrificio romano continua a spingersi più in là. Devi solo trovare il tuo gusto.

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