Moxie

Moxie — American Pale Ale — Birra Impavida

Moxie è l'American Pale Ale firmata Birra Impavida, birrificio artigianale di Arco (Trento, Trentino-Alto Adige). Ispirata ai classici della Craft Beer Revolution americana, unisce la luppolatura moderna delle APA contemporanee all'anima delle pale ale old school: le caratteristiche note agrumate e resinose che le hanno rese iconiche, in un corpo scorrevole e bilanciato. Moxie significa Grinta — la quintessenza di Impavida. Da bere sempre, proprio come una buona APA dovrebbe essere.

Scheda tecnica

• Stile: American Pale Ale (APA)
• Colore: Ambrato tipico
• Luppoli: Americani, agrumati e resinosi
• Fermentazione: Alta fermentazione
• Temperatura di servizio: 8–10°C
• Bicchiere consigliato: Pinta o tumbler
• Produttore: Birra Impavida — Arco, Trento, Trentino-Alto Adige

Profilo sensoriale

Al naso è agrumata e resinosa: pompelmo, arancia, pino — il profilo classico dei luppoli americani che hanno fatto la storia della Craft Beer Revolution. In bocca è scorrevole e bilanciata, con una nota di caramello dai malti che dialoga con l'apporto luppolato senza mai sopraffare. L'amaro è presente e pulito, il finale secco e invitante. Una APA che rispetta i canoni dello stile con la sensibilità artigianale trentina.

Perché scegliere Moxie

• APA classica e moderna insieme — luppolatura contemporanea con l'anima delle pale ale old school: il meglio di due epoche della birra americana
• Equilibrio perfetto — caramello e luppolo in dialogo costante: né troppo dolce, né troppo amara
• Birra Impavida — birrificio trentino di Arco con una filosofia di qualità artigianale e una grinta che si sente in ogni birra
• Da bere sempre — la APA è lo stile più versatile della famiglia americana: aperitivo, pasto, dopocena, non sbaglia mai il momento

Abbinamenti consigliati

Burger artigianali, pizza con ingredienti saporiti, ali di pollo, formaggi semi-stagionati, carni grigliate, nachos. La fruttosità agrumata e l'amaro resinoso reggono benissimo i sapori intensi e i grassi nobili.

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