Nazionale

Nazionale Baladin — La Prima Birra al Mondo 100% Ingredienti Italiani

Nazionale è la prima birra al mondo realizzata con il 100% di ingredienti italiani — e chi, se non Baladin, avrebbe potuto tagliare per primo questo traguardo? Orzo, frumento, luppolo e lievito: tutto coltivato, selezionato e prodotto in Italia. Un progetto di filiera che ha rivoluzionato il concetto di birra artigianale italiana.

Profilo sensoriale

• Colore: Dorato intenso con leggera velatura — schiuma bianca persistente
• Naso: Equilibrio olfattivo tra note fruttate, erbacee e maltate — accenti di camomilla e agrumi
• Gusto: Immediata e facile da bere, con i luppoli italiani che regalano un amaro delicato e pulito
• Finale: Fresco, erbaceo, con il carattere del luppolo italiano raccolto direttamente a Piozzo (CN)

Il progetto filiera italiana

Nazionale nasce da un progetto ambizioso: dimostrare che l’Italia può produrre tutti gli ingredienti necessari per una grande birra. Teo Musso ha lavorato per anni con agricoltori italiani per sviluppare varietà di luppolo autoctone, coltivate direttamente nei campi intorno al birrificio di Piozzo. Il risultato è una birra che racconta il territorio in ogni sorso.

Come servirla

• Temperatura: 6-8°C
• Bicchiere: Calice a tulipano o pinta — per esaltare gli aromi del luppolo italiano
• Occasione: Aperitivo, pasto, ogni momento — è una birra quotidiana di qualità assoluta

Abbinamenti consigliati

• Cucina italiana — pasta al pomodoro, risotto, pizza margherita
• Pesce — frittura, carpaccio, crudo di mare
• Formaggi freschi — mozzarella, burrata, stracchino
• Salumi italiani — prosciutto crudo, bresaola, mortadella

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