Negramara Extra

Negramara Extra — Birra Ambrata — Birrificio Birranova

Negramara Extra è la birra ambrata firmata Birrificio Birranova, storico birrificio artigianale pugliese tra i pionieri del craft in Italia. Il nome richiama la Negroamaro, il vitigno autoctono del Salento — un omaggio al territorio pugliese e alla sua tradizione vitivinicola. Una birra di colore ambrato con schiuma ricca e duratura, che unisce la tostatura dei malti caramellati alla freschezza erbacea del luppolo in un equilibrio ben calibrato.

Scheda tecnica

• Stile: Birra ambrata
• Colore: Ambrato con schiuma ricca e duratura
• Fermentazione: Alta fermentazione
• Temperatura di servizio: 8–10°C
• Bicchiere consigliato: Pinta o calice
• Produttore: Birrificio Birranova — Puglia

Profilo sensoriale

Al naso sentori di malto tostato e una gradevole percezione erbacea che bilancia la dolcezza. In bocca il buon grado di amaro viene ben bilanciato dall'uso dei malti caramellati, che rendono la birra equilibrata e mai stucchevole. Il sorso si chiude in un retrogusto fruttato piacevole e persistente. Una birra che convince per la sua coerenza: ogni elemento è al posto giusto.

Perché scegliere Negramara Extra

• Omaggio al territorio pugliese — il nome richiama il Negroamaro, il vitigno simbolo del Salento: una birra con un'identità geografica forte e dichiarata
• Malti caramellati bilanciati — dolcezza e amaro in equilibrio perfetto: né troppo dolce, né troppo amara
• Birrificio Birranova — uno dei birrifici artigianali pugliesi più storici e rispettati, con decenni di esperienza nella produzione di birre di qualità
• Versatile a tavola — il retrogusto fruttato e l'equilibrio la rendono perfetta con molti piatti della cucina pugliese e mediterranea

Abbinamenti consigliati

Orecchiette al ragù, agnello alla pugliese, formaggi semi-stagionati (cacioricotta, canestrato), salumi locali, pizza con ingredienti saporiti, focaccia barese. La birra che accompagna la cucina pugliese come nessun'altra.

Acquista Negramara Extra online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Ambrata, caramellata, pugliese nell'anima: la birra che omaggia il Negroamaro. Scopri tutte le birre Birranova →

Selezione originale Maltese – disponibile solo su maltese.beer, lo shop ufficiale con oltre 200 birrifici.