New Order

New Order — Belgian Ale — Birrificio Renton

New Order è la Belgian Ale firmata dal Birrificio Renton di Fano (Pesaro-Urbino, Marche): robusta, strutturata, con un'anima belga autentica. Il sapiente utilizzo di un particolare lievito belga ammorbidisce con eleganza la struttura decisa della birra, nascondendo in modo sorprendente una gradazione alcolica importante — 7% vol. — in una bevuta intensa, amabile e avvolgente. Sentori di frutta gialla, miele e frutta a polpa bianca si susseguono sorso dopo sorso.

Scheda tecnica

• Stile: Belgian Ale
• Gradazione: 7% vol.
• Lievito: Lievito belga selezionato
• Fermentazione: Alta fermentazione
• Temperatura di servizio: 10–12°C
• Bicchiere consigliato: Coppa o calice belga
• Produttore: Birrificio Renton — Fano, Pesaro-Urbino, Marche

Profilo sensoriale

Al naso è intensa e invitante: frutta gialla matura, miele e frutta a polpa bianca — pesca, albicocca, pera — si intrecciano con le note speziate tipiche del lievito belga. In bocca è amabile e avvolgente, con un corpo pieno e una morbidezza che nasconde elegantemente i 7%. Il finale è lungo, caldo, con un ricordo speziato che persiste piacevolmente. Una Belgian Ale che dà il meglio di sé a tavola.

Perché scegliere New Order

• 7% ben nascosti — il lievito belga fa il miracolo: una gradazione importante che non si sente, avvolta in morbidezza e fruttosità
• Lievito belga selezionato — il cuore aromatico della birra: frutta gialla, miele, spezie — tutto nasce da questa scelta
• Birrificio Renton — realtà marchigiana di Fano con una padronanza degli stili belgi di alto livello e una visione artigianale autentica
• Birra da pasto strutturato — robusta e strutturata, è la compagna ideale dei piatti importanti della cucina marchigiana e italiana

Abbinamenti consigliati

Formaggi stagionati e a pasta dura, carni bianche strutturate (pollo arrosto, coniglio in porchetta), piatti della cucina marchigiana, pasta al ragù, dessert speziati. Perfetta anche come birra da meditazione o da fine pasto.

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