Pasqua – Desire Lush & Zin Primitivo 2025 – Samtig, kraftvoll & verführerisch italienisch

Der Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo 2025 ist ein vollmundiger Rotwein aus Apulien, der genau das verkörpert, was viele Weinliebhaber an Primitivo schätzen: intensive Frucht, weiche Tannine, mediterrane Wärme und einen samtigen, zugänglichen Charakter.

Aus 100 % Primitivo erzeugt, verbindet der Lush & Zin 2025 reife Pflaumen und rote Früchte mit würzigen Noten von Lakritz, Vanille, Kaffee und Kakao. Sechs Monate Reife im Holz verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne seine saftige Frucht in den Hintergrund zu drängen.

Ein Primitivo Puglia IGT, der unkomplizierte Trinkfreude mit genügend Substanz verbindet – ideal zu italienischer Küche, Grillgerichten oder einfach für einen gemütlichen Abend.

Aromen & Charakter

Im Glas präsentiert sich der Desire Lush & Zin Primitivo 2025 in intensivem Rot.

In der Nase dominieren reife Pflaume und rote Früchte, begleitet von Lakritz sowie feinen Anklängen von Vanille, Kaffee und Kakao.

Am Gaumen zeigt er sich körperreich, weich und elegant. Die reife Frucht sorgt für Fülle und Charme, während die Holzreife würzige Akzente und zusätzliche Struktur beisteuert.

Genau darin liegt die Stärke dieses Weins: viel Geschmack und Fülle, ohne kompliziert zu wirken.

100 % Primitivo aus Apulien

Der Desire Lush & Zin 2025 wird zu 100 % aus Primitivo erzeugt und als Primitivo Puglia IGT abgefüllt. Der Alkoholgehalt liegt bei 13,5 % vol.

Primitivo gehört zu den bekanntesten roten Rebsorten Süditaliens und ist besonders für seine reife Frucht, Fülle und geschmeidige Stilistik beliebt.

Der Name „Lush & Zin“ spielt dabei augenzwinkernd mit der engen Verbindung von Primitivo und Zinfandel – zwei Namen, hinter denen genetisch dieselbe Rebsorte steht.

Handlese & 6 Monate Holzreife

Hinter der zugänglichen Stilistik steckt eine durchaus aufwendige Vinifikation.

Die Trauben werden von Hand gelesen, anschließend entrappt und gepresst. Vor Beginn der Gärung verbleiben sie rund eine Woche bei niedriger Temperatur zur präfermentativen Mazeration im Tank.

Die alkoholische Gärung erfolgt anschließend für etwa 15–20 Tage bei 20–24 °C mit regelmäßigem Umpumpen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein schließlich sechs Monate im Holz, bevor er abgefüllt wird.

Das erklärt die Verbindung aus intensiver Frucht, weicher Textur und würziger Tiefe.

Warum Pasqua Desire Lush & Zin 2025?

• 100 % Primitivo
• Primitivo Puglia IGT
• Jahrgang 2025
• Trauben von Hand gelesen
• 6 Monate Holzreife
• 13,5 % vol.
• intensive Pflaumen- und rote Frucht
• Lakritz, Vanille, Kaffee & Kakao
• körperreich, weich und elegant
• ideal zu Pizza, Pasta & Grillgerichten
• moderner Primitivo mit starkem Wiedererkennungswert

Foodpairing – was passt zu Lush & Zin Primitivo?

Der Pasqua Lush & Zin Primitivo 2025 ist wie gemacht für kräftige, aromatische Küche.

Sehr gut passt er zu Pasta mit Ragù, Lasagne, Pizza mit würzigem Belag, Burger, BBQ, gegrilltem Rind, Spareribs, Lamm, mediterranen Schmorgerichten oder gereiftem Käse.

Auch solo funktioniert seine weiche, fruchtbetonte Art hervorragend.

Serviertemperatur: 16–18 °C. Diese Empfehlung entspricht auch der Herstellerangabe.

FAQ – Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo 2025

Welche Rebsorte ist Lush & Zin 2025?
Der Wein besteht aus 100 % Primitivo.

Woher kommt der Pasqua Lush & Zin?
Aus Apulien in Süditalien. Er trägt die Herkunftsbezeichnung Primitivo Puglia IGT.

Wie schmeckt der Lush & Zin Primitivo 2025?
Pasqua beschreibt intensive Noten von Pflaume, roten Früchten und Lakritz, ergänzt durch Vanille, Kaffee und Kakao. Am Gaumen ist er körperreich, weich und elegant.

Wird der Lush & Zin im Holz ausgebaut?
Ja. Nach der Gärung und malolaktischen Gärung reift der Wein sechs Monate im Holz.

Wie viel Alkohol hat der Pasqua Lush & Zin 2025?
Der Jahrgang 2025 besitzt 13,5 % vol.

Was passt zu Lush & Zin Primitivo?
Besonders gut eignen sich Pizza, Pasta, BBQ, gegrilltes Fleisch, Burger, mediterrane Schmorgerichte und gereifter Käse.