Pelèr Italian Pilsner

Pelèr — Italian Pilsner — Birra Impavida

Pelèr è l'Italian Pilsner firmata Birra Impavida, birrificio artigianale di Arco (Trento, Trentino-Alto Adige). Il nome è quello del vento del Garda — la brezza che soffia dal nord verso il lago, fresca e costante, capace di spingere le vele e trasportare in una nuova esperienza. Proprio come quella brezza, Pelèr è fresca, equilibrata, capace di trasportarti in una nuova esperienza da bere.

Scheda tecnica

• Stile: Italian Pilsner Gluten Free
• Malto: Note di crosta di pane e miele
• Luppoli: Mitteleuropei con leggero dry hopping
• Profilo: Floreale, erbaceo, pulito
• Fermentazione: Bassa fermentazione
• Temperatura di servizio: 4–6°C
• Bicchiere consigliato: Pilsner o tumbler

Profilo sensoriale

Al naso è pulita e invitante: il malto porta note di crosta di pane e miele, mentre il dry hopping con luppoli mitteleuropei aggiunge note floreali ed erbacee fresche e delicate. In bocca è equilibrata e dissetante, con un amaro fine e pulito che non stanca mai. Il finale è secco e rinfrescante — come una brezza sul Garda. Un equilibrio perfetto tra tradizione e leggerezza.

Perché scegliere Pelèr

• Il vento del Garda in bottiglia — il nome racconta il territorio: Arco è sul lago di Garda, e il Pelèr è la brezza che lo caratterizza
• Dry hopping mitteleuropeo — una tecnica moderna applicata a uno stile classico: note floreali ed erbacee che le Pilsner tradizionali non hanno
• Italian Pilsner — lo stile che ha rivoluzionato la Pils in Italia: più luppolata, più aromatica, più interessante
• Birra Impavida — birrificio trentino con una grinta artigianale autentica e una capacità di interpretare gli stili classici con personalità

Abbinamenti consigliati

Pesce alla griglia, insalate estive, formaggi freschi, pizza bianca, frittura leggera, aperitivo. La freschezza e la leggerezza la rendono perfetta per ogni momento della giornata, soprattutto nei mesi caldi.

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