Pesci in faccia

Pesci in Faccia è la East Coast IPA di Birrificio Artigianale WAR: una one shot da 6,8% ABV ispirata alle prime IPA della costa est americana, brassata con il 100% di malto prodotto direttamente da WAR — un dettaglio che racconta tutto sulla filosofia del birrificio.

Galaxy e Mosaic costruiscono un profilo tropicale generoso e avvolgente, bilanciato dalla spinta agrumata di Amarillo e Citra Cryo che affilano il sorso e lo rendono secco, moderno ed equilibrato. Si presenta leggermente velata, giallo opalescente con schiuma bianca fine e compatta — esattamente come deve essere.

Note di degustazione:

• Naso: frutta tropicale, agrumi, mango, passion fruit, note resinose
• Bocca: secca, moderna, tropicale e agrumata, amaro bilanciato, finale pulito e persistente
• Struttura: giallo opalescente velato, corpo medio, East Coast IPA, aromatica e beverina

Da servire a 6–8°C in un bicchiere a tulipano. Perfetta abbinata a cucina speziata, burger gourmet, sushi, formaggi a pasta dura e aperitivi ricercati.

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