Ritual Pils

Ritual Pils è la Pilsner firmata Ritual Lab (Formello, Roma, Lazio): una bassa fermentazione di colore giallo dorato, premiata e riconosciuta tra le migliori d’Italia. 4,9% vol., in lattina da 33cl — da servire in pils o boccale tra i 4 e i 6°C. 2° Posto Birra dell’Anno 2025 e Birrificio Chiocciola Slow Food 2025.

Luppoli nobili tedeschi sprigionano un aroma fine e intenso — panificato, mielato, floreale, erbaceo. L’amaro è pronunciato ma caratterizzato da una piacevole rotondità e da una certa persistenza anche dopo la bevuta. Un leggero dry hopping a freddo regala ulteriori aromi floreali ed erbacei. Schiuma abbondante con perlage finissimo.

Si abbina a insalate di mare, primi piatti con cozze e vongole, frittura mista di pesce e formaggi freschi.

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