Rock'n'Roll

Rock'n'Roll di Baladin: L'American Pale Ale con Pepe di Teo Musso

Rock'n'Roll: il pepe in un'American Pale Ale? Eh sì, insolito ma così intrigante! La firma di Baladin, in questa birra, si assapora alla fine del sorso, quando luppoli, pepe e altre spezie persistono tenaci sul palato, in una sinfonia difficile da trovare in altre birre, specialmente fra le luppolate di stampo americano.

Una bella schiuma bianca e fine e il colore dorato leggermente velato completano il quadro, anzi, la canzone.

Caratteristiche Tecniche

Stile: American Pale Ale Speziata
Gradazione alcolica: 5,5% ABV
IBU: 40 (amaro medio)
Formato: 33cl
Colore: Dorato leggermente velato
Ingrediente speciale: Pepe
Birrificio: Baladin - Piozzo (CN)

Prodotta con luppoli americani e una miscela di pepe e altre spezie, Rock'n'Roll è l'interpretazione Baladin dell'American Pale Ale: luppolata, speziata, intrigante. La filosofia di Teo Musso si riflette pienamente in questa birra unica.

Note Degustative

All'aspetto Rock'n'Roll si presenta dorato leggermente velato, con una bella schiuma bianca e fine che testimonia la qualità artigianale della produzione.

Al naso emergono aromi luppolati di agrumi e resina, accompagnati da note speziate di pepe e altre spezie che aggiungono complessità al profilo olfattivo. Il bouquet aromatico è intrigante e invitante.

In bocca il corpo è medio, con una carbonazione vivace. Il gusto è dominato dai luppoli americani, con note di agrumi e resina, ma la vera firma di Baladin si assapora alla fine del sorso, quando luppoli, pepe e altre spezie persistono tenaci sul palato, in una sinfonia difficile da trovare in altre birre luppolate.

Il finale è lungo e complesso, con le spezie che persistono delicatamente creando un'esperienza di bevuta unica e memorabile.

Abbinamenti Consigliati

Rock'n'Roll è perfetta per accompagnare:

• Hamburger gourmet e cucina americana
• Pizza margherita o con salumi
• Formaggi semi-stagionati
• Cucina tex-mex
• Carni alla griglia
• Fritture di pesce o verdure
• Aperitivi con amici

Temperatura di servizio ideale: 6-8°C
Bicchiere consigliato: Pinta o Tumbler

La Firma di Baladin: Pepe e Spezie

Il pepe in un'American Pale Ale? Insolito ma così intrigante! Questa è la firma di Teo Musso e Baladin: sperimentare con ingredienti insoliti per creare birre uniche e memorabili.

Rock'n'Roll rappresenta perfettamente la filosofia Baladin: innovazione, qualità, carattere. Una sinfonia difficile da trovare in altre birre.

Baladin: Pionieri della Birra Artigianale Italiana

Baladin di Piozzo (CN) è uno dei birrifici artigianali più iconici d'Italia. Fondato da Teo Musso, Baladin ha rivoluzionato il panorama craft italiano con birre innovative, complesse e sempre orientate alla sperimentazione.

Rock'n'Roll è una delle birre che meglio rappresenta lo spirito Baladin: luppolata come un'American Pale Ale, ma con la firma inconfondibile di Teo Musso.

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