Rossa

Birra rossa artigianale italiana — Birra 1851

Rossa di Birra 1851 conquista sin dal primo sorso con il suo profilo morbido e avvolgente. Di colore ambrato intenso tendente al ramato con schiuma cremosa e persistente, al naso emergono aromi caldi e tostati di caramello, biscotto e malto con leggere sfumature speziate. Al palato è vellutata e rotonda, con note dolci di malto e caramello tostato e una piacevole sensazione di calore. Le note speziate sul finale aggiungono complessità senza appesantire.

Note di degustazione

• Naso: caramello, biscotto, malto tostato, spezie delicate
• Bocca: vellutata, rotonda, dolce maltata, finale caldo e speziato
• Struttura: ambrata ramata, corpo pieno, alta fermentazione, Birra 1851

Abbinamenti consigliati

Salumi stagionati, formaggi a pasta dura, piatti rustici, secondi di carne. Perfetta anche da sola come birra da meditazione.

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