Rot Prism

Rot Prism — Amber Lager — EDIT

Rot Prism è la Amber Lager firmata EDIT, birrificio artigianale di Torino (Piemonte). Il birrificio la descrive come una “liquida coccola ambrata dall'attitudine fragrante e seducente”: una birra che si presenta con sfumature calde, ma che in bocca risulta leggera e piacevole, con i suoi soli 5% vol. I profumi e i sapori parlano di crosta di pane, biscotto e caramello, ma il fine sorso non rinuncia a un buon tocco amaro. Il nome e l'etichetta sono collegati dall'idea di voler rappresentare la visione di una bruciatura attraverso un prisma rosso — rot in tedesco.

Scheda tecnica

• Stile: Amber Lager
• Gradazione: 5% vol.
• Profilo: Crosta di pane, biscotto, caramello, tocco amaro finale
• Fermentazione: Bassa fermentazione
• Temperatura di servizio: 6–8°C
• Bicchiere consigliato: Boccale o tumbler
• Produttore: EDIT — Torino, Piemonte

Profilo sensoriale

Al naso è fragrante e seducente: crosta di pane, biscotto e caramello si intrecciano in un bouquet caldo e invitante. In bocca è sorprendentemente leggera per una Amber Lager: le sfumature calde del malto si fondono con una bevibilità dissetante e un tocco amaro finale che bilancia la dolcezza maltata senza appesantire. Il finale è pulito e persistente.

Perché scegliere Rot Prism

• Liquida coccola ambrata — la definizione di EDIT dice tutto: calda, avvolgente, confortante come una coccola
• 5% leggeri — una Amber Lager che non appesantisce: fragrante e seducente, adatta a ogni momento
• Il prisma rosso — un concept visivo e poetico che racconta la birra prima ancora di aprirla: la bruciatura vista attraverso il rosso
• EDIT — birrificio torinese con una visione estetica e narrativa raffinata, dove ogni birra ha una storia e un'identità visiva precisa

Abbinamenti consigliati

Carni alla griglia, salsicce, formaggi semi-stagionati, pizza con ingredienti saporiti, cucina piemontese della tradizione. La leggerezza e la fragranza maltata la rendono versatile e adatta a molti contesti.

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