Saturno

Saturno — Stout — Birrificio Sabino

Saturno è la Stout firmata Birrificio Sabino, realtà artigianale di Poggio Mirteto (Rieti, Lazio). Una birra da grandi bevute, perfetta per chi ama le birre scure senza ricercare alte gradazioni alcoliche o strutture importanti. Saturno è una Stout che lascia poco spazio a interpretazioni più moderne: con i suoi 5,5% vol. e un profilo tostato e amaro che colpisce nel segno, ricorda l'Irlanda nella pinta.

Scheda tecnica

• Stile: Stout
• Gradazione: 5,5% vol.
• Profilo: Tostato, amaro, beverino
• Ispirazione: Tradizione irlandese
• Fermentazione: Alta fermentazione
• Temperatura di servizio: 10–12°C
• Bicchiere consigliato: Pinta irlandese
• Produttore: Birrificio Sabino — Poggio Mirteto, Rieti, Lazio

Profilo sensoriale

Al naso è tostata e avvolgente: caffè, cioccolato fondente e malto tostato si intrecciano in un bouquet scuro e invitante, tipico delle grandi Stout irlandesi. In bocca è beverina e precisa, con un profilo tostato e amaro che colpisce nel segno senza mai appesantire. I 5,5% permettono di berla con facilità e di tornare alla pinta successiva — esattamente come in un pub di Dublino.

Perché scegliere Saturno

• Stout da grandi bevute — 5,5% beverini: la Stout che si beve come una pinta irlandese, senza impegno e con grande soddisfazione
• Nessuna modernità forzata — Saturno non insegue le tendenze: è una Stout classica, tostata, amara, fedele alla tradizione
• Ricorda l'Irlanda nella pinta — il complimento più alto per una Stout italiana: il profilo che evoca i pub di Dublino
• Birrificio Sabino — giovane realtà laziale di Poggio Mirteto in crescita costante, con una gamma sempre più completa

Abbinamenti consigliati

Ostriche (abbinamento classico irlandese), carni brasate, formaggi stagionati, dessert al cioccolato fondente, tiramisù. Perfetta come birra da pub o da meditazione serale.

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