Sex a Pils — Pilsner

Sex a Pils — Pilsner | Birra Amiata, Arcidosso (GR)

Nata da una collaborazione con Nicola “Nix” Grande. Il nome dice tutto.

Sex a Pils è la Pilsner del birrificio toscano Birra Amiata: nata da una fortunata collaborazione con il noto publican e degustatore Nicola “Nix” Grande, porta nel nome un ironico e riuscito gioco di parole tra provocazione e indicazione stilistica. Classica nell’anima, precisa nell’esecuzione. Dorata, fresca, con il luppolo in primo piano sia come amaro che come profumo — la Pils da aperitivo informale del Monte Amiata.

Profilo sensoriale

Dorata, limpida, con una schiuma bianca fine e persistente. Al naso fiori bianchi delicati e note erbacee fresche tipiche del luppolo da Pils. In bocca si apre con un tocco di pane e cereali da malti leggeri e delicati, per lasciare rapidamente spazio a una nota luppolata floreale e erbacea ben definita. L’amaro è pulito, IBU 30, presente e riconoscibile senza mai diventare aggressivo. Finale secco e rinfrescante, con una carbonazione vivace che invita al sorso successivo.

• Stile: Pilsner
• Gradazione: 4,7% ABV
• Colore: Dorato
• Sensazioni prevalenti: Pane — Cereali — Floreale
• Momento ideale: Aperitivo informale

Abbinamenti consigliati

La freschezza e la leggerezza di Sex a Pils la rendono versatile e facile da abbinare: perfetta con pizza e focacce, piatti di pesce, formaggi freschi e a pasta molle, fritti di ogni tipo. La Pils ideale per accompagnare le occasioni informali, dall’aperitivo alla pizza con gli amici.

Chi è Birra Amiata?

Birra Amiata nasce nel 2006 ad Arcidosso (GR), sul Monte Amiata in Toscana. Un birrificio pionieristico nella scena craft beer italiana: ha prodotto la prima Gose e la prima Grodziskie mai realizzate in Italia, segnando la storia della birra artigianale nel nostro Paese. Vent’anni di ricerca, sperimentazione e radici profonde nel territorio toscano.

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