Sparkling Riesling – alkoholfrei

Sparkling Riesling – alkoholfrei – Goodvines

Der Goodvines Sparkling Riesling alkoholfrei ist ein prickelnder Riesling aus entalkoholisiertem Wein, der mit seinem authentischen Riesling Geschmack überzeugt. Er ist eine stilvolle, fruchtige Alternative zu Sekt und Wein mit sortentypischer Aromatik von Apfel, Pfirsich und Limette. Angenehm moussierend und mit weicher Textur begleitet er helles Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, wie Spargel und sommerliche Salate auf unkomplizierte Art und Weise. Die im Glas leuchtende, strohgelb Farbe unterstreicht seinen fruchtbetonten Charakter. Dank der lebendigen Säure und der authentischen Aromen gelber Früchte bietet der prickelnde Riesling eine perfekte Balance zwischen süß und sauer. Am Gaumen ist der Goodvines Sparkling Riesling halbtrocken und damit eine hochwertige Alternative, wenn man auf Alkohol verzichten möchte oder muss – mit 25kcal/100ml kalorientechnisch ein unbeschwerter Genuss.

Um den vollen Genuss zu erleben, solltest Du dem prickelnden Riesling vor dem ersten Schluck ein paar Minuten Zeit zum Atmen lassen. Den Sparkling Riesling kannst Du gut gekühlt bei 6-8°C Trinktemperatur genießen. Ein hervorragendes Sommergetränk, ob pur, auf Eis oder statt Tonic Water auch für leckere Drinks! 

Alkoholfreier Hugo – Rezeptidee

• 250ml GOODVINES prickelnder Riesling
• 1cl Holundersirup
• Eiswürfel und frische Minze 

Sparkling Riesling – stilvoll, authentisch, alkoholfrei

Bei der Herstellung des Goodvines Sparkling Riesling kommen, neben ausgewählten, fruchtig-säuerlichen Rieslingen aus Deutschland, modernste Technologien und das Wissen erfahrener Wein-Entalkoholisierer zum Einsatz. Während der sogenannten Vakuumdestillation verdampft der im Wein enthaltene Alkohol schonend in Edelstahltrichtern bei 30° Celsius. Die zunächst gelösten Bukettnoten, also die leicht flüchtigen, aber geschmacksgebenden Stoffe des Weins, werden aufgefangen und separat gelagert, so dass der Alkohol im Anschluss vollständig verdampfen kann und ein Endprodukt mit 0,0% Alkohol entsteht. Dem entalkoholisierten Weißwein wird nun sein natürliches Bukett unverändert wieder zugefügt, was den authentischen Geschmack möglich macht. Um den Sparkling Riesling nach dem Alkoholentzug zu harmonisieren, erhält er vor der Abfüllung eine sogenannte Versanddosage (frz.: liqueur d’expédition), die aus Traubenmostsirup besteht.

Goodvines – gute Reben purer Genuss

Goodvines wurde 2019 von leidenschaftlichen Weinliebhabern in Heidelberg gegründet, um eine alkoholfreie Weinalternative für alle zu schaffen, die auf Alkohol, aber nicht auf authentischen Geschmack verzichten wollen. Jörn und sein Bruder Lars Walking kaufen ausgewählte Weine, lassen diese schonend von Meisterhand unter Vakuum entalkoholisieren und begeistern mit dem authentischen Geschmack selbst auf Pfälzer Weinfesten im Ausschank ihr Publikum. Die Goodvines, was so viel wie gute Reben bedeutet, sind allesamt hochwertige Weinalternativen, die ganz ohne Alkohol auskommen und in Deutschland hergestellt werden. Du findest darin keine Geschmacksverstärker, keinen Kristallzucker und keine künstlichen Aromen, sondern einfach nur puren Genuss.