Tripel

Tripel — Belgian Tripel — Extraomnes

Tripel di Extraomnes, marchio lombardo di Marnate (Varese, Lombardia) attivo dal 2010, è una vera carezza all'anima in stile monastico. Dal profumo che rimanda a un giardino di fiori con un tocco speziato, questa birra gioca sulle papille gustative, svelando solo a fine sorso il suo spirito audace: un finale pepato e riscaldante che sottolinea la sua nobiltà etilica.

Scheda tecnica

• Stile: Belgian Tripel
• Profilo: Floreale, speziato, pepato, riscaldante
• Fermentazione: Alta fermentazione con lievito belga
• Temperatura di servizio: 8–10°C
• Bicchiere consigliato: Calice belga o tulipano
• Produttore: Extraomnes — Marnate, Varese, Lombardia

Profilo sensoriale

Al naso rimanda a un giardino di fiori con un tocco speziato: il lievito belga porta note di frutta, fiori e spezie in un bouquet elegante e invitante. In bocca gioca sulle papille gustative con dolcezza maltata e complessità fermentativa, per poi svelare solo a fine sorso il suo spirito audace: un finale pepato e riscaldante che sottolinea la nobiltà etilica della Tripel. Il tuo biglietto per un viaggio sensoriale, dal primo sorso fino all'ultimo.

Perché scegliere questa Tripel

• Stile monastico — la tradizione delle grandi Tripel abbaziali belghe interpretata da un birrificio lombardo con rigore e passione
• Finale pepato e riscaldante — la sorpresa di questa Tripel: il calore alcolico che si rivela solo alla fine, elegante e mai aggressivo
• Giardino di fiori speziato — un profilo aromatico che evoca la complessità delle grandi birre belghe in modo immediato e affascinante
• Extraomnes — marchio lombardo di Marnate con una visione belga precisa e una capacità di interpretare gli stili classici con grande qualità

Abbinamenti consigliati

Formaggi stagionati e erborinati, carni bianche strutturate, cucina belga tradizionale, dessert speziati al miele. Perfetta come birra da meditazione o da fine pasto importante.

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