Anbieter: To Øl
Trouble Juice
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Beschreibung
Trouble Juice — Session IPA con Albicocche — To Øl
Trouble Juice è la Session IPA firmata To Øl, birrificio danese tra i più creativi e irriverenti del panorama craft europeo, con sede a Copenaghen (Danimarca). Prende ispirazione dalla sorella Snuble Juice, realizzata con i luppoli Simcoe, Cascade, El Dorado ed Ekuanot e con l'aggiunta di albicocche. Fresca, beverina e scorrevole: i sentori al naso e al palato vedono come protagoniste le note fruttate e pungenti conferite dalla luppolatura, sentori di ananas e le note di albicocca. Piacevolmente amara nel finale.
Scheda tecnica
- Stile: Session IPA con frutta
- Luppoli: Simcoe + Cascade + El Dorado + Ekuanot
- Frutta: Albicocche
- Profilo: Fruttato, pungente, ananas, albicocca, amaro piacevole
- Fermentazione: Alta fermentazione
- Temperatura di servizio: 6–8°C
- Bicchiere consigliato: Tumbler o pinta
- Produttore: To Øl — Copenaghen, Danimarca
Profilo sensoriale
Al naso è fruttata e pungente: Simcoe, Cascade, El Dorado ed Ekuanot portano note di ananas, agrumi e frutta tropicale, mentre le albicocche aggiungono una dolcezza fruttata delicata e riconoscibile. In bocca è fresca, beverina e scorrevole, con le note fruttate e pungenti dei luppoli in primo piano. Il finale è piacevolmente amaro, pulito, con un ricordo di albicocca che persiste.
Perché scegliere Trouble Juice
- Albicocche + quattro luppoli — la combinazione che distingue Trouble Juice da Snuble Juice: la frutta aggiunge una dolcezza naturale che bilancia la luppolatura
- Simcoe + Cascade + El Dorado + Ekuanot — quattro luppoli americani per un profilo aromatico complesso e stratificato
- Fresca, beverina, scorrevole — le tre qualità di una grande Session IPA: Trouble Juice le ha tutte e tre
- To Øl — birrificio danese tra i più creativi d'Europa: ogni birra è un esperimento riuscito
Abbinamenti consigliati
Cucina asiatica leggera, sushi, insalate estive con frutta, aperitivo, dessert alla frutta. Le note di albicocca e ananas si abbinano perfettamente ai sapori dolci e delicati.
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