Anbieter: Birrificio Artigianale WAR
Tutto Fatto
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Beschreibung
Tutto Fatto di Birrificio WAR: La Double IPA Esplosiva che Riscrive le Regole
Tutto Fatto è la Double IPA bandiera del Birrificio WAR, una birra artigianale italiana che sta riscrivendo la storia del craft beer nel nostro Paese. Con i suoi 8 gradi alcolici incredibilmente beverini e un'esplosione di frutta tropicale e agrumi, Tutto Fatto rappresenta l'audacia e la voglia di stupire di una realtà giovane e dinamica.
Questa Imperial IPA ci riesce alla perfezione: lascia un segno indelebile nelle nostre teste e nei nostri palati, bilanciando potenza alcolica e beverinità in modo magistrale.
Caratteristiche Tecniche
Stile: Double IPA / Imperial IPA
Gradazione alcolica: 8,0% ABV
IBU: 70 (amaro deciso)
Formato: 33cl
Colore: Dorato ambrato
Prodotta con una selezione massiccia di luppoli americani e una base maltata robusta, Tutto Fatto utilizza tecniche di dry-hopping intensivo per estrarre il massimo degli aromi luppolati. Nonostante gli 8% ABV, la birra mantiene una beverinità eccezionale che "sembra 5 gradi".
Note Degustative
All'aspetto Tutto Fatto si presenta dorato ambrato, limpida e luminosa, con una schiuma bianca compatta e persistente che testimonia la qualità della produzione.
Al naso è un'esplosione di frutta tropicale e agrumi: mango maturo, ananas, passion fruit, pompelmo rosa e mandarino si intrecciano in un bouquet aromatico intenso e invitante. Note resinose di pino completano il profilo olfattivo.
In bocca il corpo è pieno e avvolgente, con una carbonazione media che bilancia perfettamente la dolcezza maltata. Il gusto riprende le note tropicali del naso, con un taglio amaro deciso che caratterizza il finale. L'amaro è presente ma mai aggressivo, pulisce il palato e invita al sorso successivo.
La vera magia di Tutto Fatto è la beverinità eccezionale: nonostante gli 8% ABV, la birra scorre facilmente e gli "8 gradi alcolici sembrano 5". Un equilibrio perfetto tra potenza e drinkability.
Abbinamenti Consigliati
Tutto Fatto è perfetta per accompagnare:
- Hamburger gourmet e pulled pork BBQ
- Formaggi stagionati intensi (pecorino, gorgonzola piccante)
- Cucina tex-mex speziata (chili, fajitas)
- Carni alla griglia e costine
- Pizza gourmet con salumi piccanti
- Dessert al cioccolato fondente
Temperatura di servizio ideale: 8-10°C
Bicchiere consigliato: Pinta americana o Tumbler
Birrificio WAR: Giovane, Dinamico, Rivoluzionario
Birrificio WAR è una realtà giovane e dinamica del panorama craft italiano, dove c'è voglia di stupire e lasciare un segno. Con birre come Tutto Fatto e Amen, WAR ha conquistato il cuore degli appassionati di birra artigianale italiana grazie a produzioni audaci e di altissima qualità.
Tutto Fatto è la loro bandiera: sfuocata ma decisa, potente ma beverina, complessa ma accessibile. Una Double IPA che riscrive le regole del gioco.
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