Two Stacks The First Cut Irish Whiskey 0,7L - 43% Vol.

Two Stacks The First Cut Irish Whiskey 0,7 Liter mit 43% Vol.

Two Stacks Whiskey lässt die Tradition des Whiskey Bonding wiederaufleben. In Irland war es früher normal, dass Pub-Besitzer und Lebensmittelhändler ihre Whiskeys selbst geblendet und abgefüllt haben. Heute kommt diese Tradition in Irland wieder in Mode. Auch Two Stacks füllt den Whiskey in eigene Fässer um, lässt ihn reifen und komponiert dann individuelle Blends.

Die erste Abfüllung, die in einer etwas größeren Auflage herausgekommen ist, ist der Two Stacks "The First Cut". Jeder Flasche wurde von Hand abgefüllt und gelabelt. Fünf unterschiedliche Whiskeysorten vereint dieser komplexe Blend. Diese fünf sind: Grain Whiskey aus dem Virgin Oak Fass (40%), Grain Whiskey gereift im Ex-Bourbonfass (40%), Pot Still Whiskey gereift im Ex-Oloroso Sherryfass (8%), zweifach destillierter Single Malt gereift im Ex-Bourbonfass (10%) und getorfter Single Malt gereift im Ex-Bourbonfass (2%).

Two Stacks steht für Transparenz und gibt genau an, welche Whiskeys in dem Blend enthalten sind.

Die Verkostungsnotizen vom Two Stacks The First Cut Irish Whiskey

Farbe: Bernstein.

Geruch: Pfirsich, Vanille, geröstetes Holz, Shortbread und Getreide.

Geschmack: Geröstetes Holz, etwas Zitronenzeste, Toffee mit etwas weißem Pfeffer.

Abgang: Langanhaltend mit etwas rauchigem Karamell und Würze.

LMIV Angaben

Importeur: Salud GmbH - Breitenseer Straße 48/1-4a, 1140 Wien