Weizenmalzmehl

Artikelbeschreibung

Lausitzer Weizenmalzmehl / Maltofarin

Herstellung aus regionalem Getreide durch die Rätze-Mühle, einer der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772)

Weizenmalzmehl / Maltofarin ist ein ausgezeichnetes Zutat für alle, die gutes Brot und Brötchen backen möchten.
Das Malz ist enzymaktiv und beschleunigt die Gärung, verbessert die Teigbeschaffenheit, Krumenstruktur, Rösche und die Bräunung.

Das Backmalz aus regionalem Anbau enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Es ist ein reines, natürliches Produkt, das dem Brot oder Brötchen einen einzigartigen, intensiven Geschmack und Aussehen verleiht.

Besonderheiten:

• Hergestellt aus regionalem Weizen
• ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe
• Verleiht ein besonderes Aroma und Aussehen
• Hersteller: Rätze-Mühle GmbH & Co. KG

Lieferumfang:

• 1x Backmalz in umweltschonender Papierverpackung