Zidor

Zidor è la Pils di stampo tedesco firmata Birra Gaia (Carate Brianza, Monza e Brianza, Lombardia): una delle etichette simbolo della casa, sinonimo di consistenza e continuità. 5,2% vol., in lattina da 33cl — da servire in pils o boccale tra i 4 e i 6°C.

Negli anni si è evoluta fino a diventare una Pils più profumata della media, grazie alla miscela di luppoli Perle, Saaz e Rottenburger. Fresca, erbacea, con un tocco d’italianità che la distingue — e un taglio amaro finale deciso che la definisce e la rende davvero godibile, dalla pausa pranzo al dopocena.

Si abbina a salumi, formaggi di media stagionatura, fritto misto, pizze bianche, focacce al formaggio e insalate estive.

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