Zoom Time

Zoom Time — Session New England IPA — Loch Lomond Brewery

Zoom Time è la Session New England IPA firmata Loch Lomond Brewery, birrificio artigianale delle Highlands scozzesi. Il birrificio la definisce “Session New England India Pale Ale” — più semplice a bersi che a dirsi. Effettivamente non c'è nulla di più facile che finire una pinta di Zoom Time, magari durante un aperitivo in estate. Esplosione di aromi di frutta a nocciolo e ananas accolgono il naso e aprono la strada a un sorso succoso, dove la fruitiness si espande anche su toni agrumati. Dalla Scozia, una grande birra.

Scheda tecnica

• Stile: Session New England IPA (NEIPA)
• Profilo: Frutta a nocciolo, ananas, agrumato, succoso
• Fermentazione: Alta fermentazione
• Temperatura di servizio: 6–8°C
• Bicchiere consigliato: Tumbler o pinta
• Produttore: Loch Lomond Brewery — Highlands, Scozia

Profilo sensoriale

Al naso è un'esplosione immediata: frutta a nocciolo e ananas emergono con generosità in un bouquet tropicale e invitante. In bocca è succosa e beverina, con la fruitiness che si espande su toni agrumati in modo armonioso. La bassa gradazione da Session la rende facile da bere pinta dopo pinta senza mai stancare. Il finale è pulito, fruttato, con un ricordo di ananas che persiste piacevolmente.

Perché scegliere Zoom Time

• Session NEIPA scozzese — la New England IPA in versione beverina: tutti gli aromi tropicali, gradazione contenuta
• Frutta a nocciolo + ananas — un profilo aromatico generoso e preciso: la firma delle grandi NEIPA in formato session
• Impossibile smettere — la definizione perfetta di una Session IPA: succosa, fruttata, sempre giusta
• Loch Lomond Brewery — birrificio delle Highlands scozzesi con una visione moderna e una capacità di fare NEIPA di alto livello

Abbinamenti consigliati

Aperitivo estivo, cucina asiatica leggera, sushi, insalate con frutta, pesce crudo. La freschezza tropicale si abbina perfettamente ai sapori delicati.

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